Линейка для продолжительного использования с большими нагрузками, благодаря уникальной внутренней конструкции из нерж. стали и рабочей поверхности толщиной 3mm.Возможность легко передвигать посуду: нет необходимости ее поднимать, благодаря ровной поверхности, практически без стыков. Управление с двух сторон позволяет шефу работать на островном модуле даже при ограниченном пространстве.

Новая линейка модульного теплового оборудования Electrolux 900  - это более 150 моделей модульного теплового оборудования.

 Все панели из нержавеющей стали AISI 304
 Индекс герметичности IPX5
 Лазерная резка и сварка
 Широкие штампованные верхние панели с отбортовкой
 

Самое компактное профессиональное оборудование
Оптимальные рабочие характеристики на небольшой площади
Полная совместимость с размерами 

Низкое энергопотребление

Холодильные модули: за счет  максимальной изоляции  панелей и электронного управления

Тепловые модули:  за счет единой системы  подогрева  (верхний мармит+нижний шкаф)

Плюс великолепный обзор  блюд в витринах!

Модельный ряд охлаждаемых прилавков линейки Concept – это решение для пользователей, которые хотят получить качественную, надежную и устойчивую к действию окружающей среды продукцию
Основное предназначение – высокопроизводительные кухни, школы, рестораны для которых “денежный объем” является решающим аргументом

Качество и надежность благодаря уникальному конденсатору не требующему технического обслуживания

Отличная защита от проникновения влаги благодаря водонепроницаемой панели управления с интегрированной кнопкой вкл./выкл.

Внутренние панели с углами округлой формы от испарителя до панели основания

Энергопотребление уменьшено на 13%

Широкий выбор удовлетворит запросы любого клиента.

Функция air-o-clima: Идеальные условия приготовления любых продуктов и в любом количестве Высокоточный контроль среды в камере печи, включая температуру и влажность воздуха в камере с учетом естественной влажности самого продукта
Функция air-o-flow: Идеально равномерный прогрев камеры печи
Постоянная температура в камере печи за счет предварительного прогрева поступающего извне свежего воздуха через систему циркуляции Air Circulation System
Функция air-o-clean: Автоматическая встроенная система очистки 

Абсолютно новая пароконвекционная печь с функцией СВЧ.

на 50% быстрее, чем в обычной пароконвекционной печи. Высокоскоростная печь большой вместимости может приготовить до 24 жаренных цыплят от состояния глубокой заморозки до полной готовности всего за 30 минут.

Обработка паром, выпечка или поджаривание с высочайшим качеством и в рекордно короткое время. Одна высокоскоростная печь air-o-speed™ заменяет две обычные пароконвекционные печи. Это и есть скорость

Измельчение мягких и твердых продуктов. Модели с 1 скоростью, 2 скоростями или вариатором скорости. Для приготовления от 10 до 300 блюд

От 50 до 1000 блюд.